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Esta receta de nuggets XXL sin gluten no te va a dejar indiferente si eres amante de este plato . ¿Por qué? Porque no solo te traemos una deliciosa receta sin gluten, sino que, además, son de tamaño XXL.
Quisimos enseñar nuestro pan rallado sin gluten a @elcofitnero y nos preparó esta maravilla de receta que estamos seguros de que te encantará.
Sí, sabemos que los nuggets no son la receta más saludable, pero es que Rubén ha elaborado una opción más sana cocinando estos nuggets en airfryer. ¿Qué más se puede pedir?
Si te animas a preparar la receta, ¡queremos ver el resultado! Súbelo a redes y etiquétanos para que podamos verlo.
Ingredientes para hacer nuggets XXL sin gluten
- 800 gr. de carne de pollo o pavo picada
- 2 huevos
- 1 cc de ajo en polvo
- 1 cc de cebolla en polvo
- 1 cc de perejil
- Pan rallado sin gluten
- Sal y pimienta
- Quesitos tipo Babybel
Cómo hacer nuggets XXL sin gluten con Airfryer
- En un bol, mezclamos la carne de pollo con los 2 huevos, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el perejil, un poco de pimienta y una buena cantidad de sal.
- Dale un buen masaje a la masa hasta que quede todo bien mezclado y deja reposar durante media hora.
- Cogemos un puñado de carne y, en la misma mano, le hacemos una forma circular para poner el quesito en medio y lo doblamos para que el quesito quede en medio. Es decir, tiene que quedar una bola de carne con un quesito en medio.
- Hacemos un empanado doble con huevo y pan rallado.
- Lo llevamos a la airfryer y le echamos un par de pulsaciones de aceite en spray.
- Lo dejamos en la airfryer durante 15 minutos a 90º.
Si prefieres ver el proceso en vídeo, no te pierdas este vídeo que preparó @elcofitnero.
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