¿Eres un amante del curry pero sigues una dieta sin gluten? ¡No te preocupes! Tenemos la receta perfecta para ti. Hoy te explicamos cómo preparar un delicioso pan de curry sin gluten de la mano de @singlumadrid. Con una mezcla de especias aromáticas y una textura esponjosa, este pan sin gluten te transportará a los sabores exóticos del sudeste asiático sin preocuparte por el gluten.
Si te gustan los sabores exóticos, no te vayas porque esta receta te encantará.
Ingredientes para el pan de curry sin gluten
- 250 gr Mix Harina Airos
- 40 gr Azúcar
- 6 gr Sal
- 50 gr Mantequilla
- 125 ml Leche entera
- 15 gr Levadura panadería
- 5 gr Curry sin gluten
Preparación del pan de curry sin gluten
- Agregamos a un recipiente la harina y la levadura, mezclamos bien para que se integren.
- Añadimos azúcar, sal, leche y amasamos.
- Incorporamos la mantequilla y el curry, seguimos amasando hasta conseguir una masa uniforme.
- Engrasamos un recipiente para colocar la masa, cubrimos con film y un paño húmedo y dejamos reposar 45 minutos para que doble su tamaño.
- Precalentamos el horno a 220⁰.
- Damos forma a la masa con las manos y la colocamos en una bandeja de horno.
- Horneamos a 220⁰ durante 7-8 minutos .
- Dejamos enfriar.
