La tarta de queso o cheesecake es un delicioso postre muy popular y además muy fácil de preparar.
¿A quién no le gusta una buena tarta de queso casera?
Con la receta de hoy, podrás preparar fácilmente un delicioso cheesecake sin gluten con cookies y chocolate. Una receta de Miriam de DonoSStia SinGluten, con quien descubrimos fantásticas recetas 100% gluten free.
Una receta de cheesecake original y que nunca falla y con la que triunfarás en cualquier ocasión. Lleva una base de crujientes cookies con chocolate y una crema de queso quebradiza y fundente al mismo tiempo… ¡Una delicia!
Sigue la receta paso a paso y consigue una cheesecake sin gluten con cookies y chocolate delicioso y original. ¡Es muy fácil!
Ingredientes
- 1 paquete de cookies con chocolate de Airos sin Gluten
- 70 g de mantequilla
- 500 g de queso crema
- 70 g de Mix de Repostería de Airos sin Gluten
- 3 Huevos
- 1 pizca de sal
- 1 naranja
- 1 cucharadita de levadura
- Endulzante al gusto
Para decorar:
- Chocolate negro
- Un poquito de mantequilla
Cómo preparar la receta de cheesecake sin gluten
- Tritura las cookies y mézclalas con la mantequilla derretida. Ponlo como base en el molde y deja en la nevera durante 15-20 minutos.
- Deja que el queso se atempere y prepara el zumo de naranja.
- Bate los huevos con unas varillas y añade el queso y el zumo. Integra todo bien.
- Agrega el resto de ingredientes (menos los que usarás para decorar). Mezcla bien y colócalo sobre la base de cookies. Mételo al horno a 170º durante 40 minutos.
- Apaga el horno y deja reposar durante 15 minutos dentro del horno. Tendrás que esperar a que se enfríe por completo antes de desmoldar.
- Derrite el chocolate junto con un poquito de mantequilla para que quede más ligero y mézclalo bien. Decora la tarta.
- Deja enfriar y ¡listo!
¿Te animas a hacerlo? Con nuestro mix especial de repostería sin gluten, obtendrás un cheesecake sin gluten con cookies y chocolate delicioso.
