Preparación
-
1. En un bol, mezclamos los huevos y la leche y los batimos.
-
2. Una vez esté mezclado, añadimos el aceite y, por último, la harina y la levadura.
-
3. Batimos hasta que quede una masa homogénea y sin grumos.
-
4. Al ser donuts hechos al horno, necesitaremos un molde de donuts. En función de la medida de los moldes, serán mini donuts o no.
-
5. Es importante que no llenes el molde hasta arriba del todo, ya que la masa crecerá.
-
6. Metemos el molde en el horno durante 20 minutos a 180 ºC. Antes de sacar los donuts del horno, pinchamos con un tenedor o un palillo para comprobar que no quedan restos y comprobar que estén bien hechos. Si aún queda el palillo sucio, déjalo unos minutos más.
-
7. Sacamos del horno y dejamos enfriar encima de una rejilla.
-
8. Mientras se enfrían, funde el chocolate al baño maría o en el microondas.
-
9. Con el chocolate fundido, ya puedes cubrir la parte de arriba del donut. O todo. ¡Como tú prefieras!
-
10. Deja enfriar el chocolate para que se seque y quede duro.
