Elaboración de Tostadas de aguacate
Primero tostamos una rebanada de pan de payés para que quede crujiente. Puedes hacerlo con el pan de payés Airos o, si te gustan las semillas, con nuestro pan de payés multigrain. Ambos son de la gama Master Bakery y quedarán estupendos.
Mientras tostamos el pan, cortamos el aguacate por la mitad en un corte vertical, y sacamos con una cuchara la pulpa de la parte que se queda sin hueso.
Colocamos el aguacate encima de la tostada y, con un tenedor, lo aplanamos y expandimos.
Para ensalzar el sabor de la receta, le echaremos unas gotitas de aceite de oliva y zumo de limón a la tostada, junto con una pizca de sal.
Para terminar añadiremos los frutos secos o especias que nos apetezcan. Nosotros las hacemos con sésamo, semillas de lino y paprika. ¡Y ya tendremos nuestro tentempié preparado!
