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Bizcocho sin gluten de calabaza asada
Bizcocho sin gluten de calabaza asada
Consejos rápidos para un bizcocho perfecto El asado: Asegúrate de que la calabaza esté bien tierna. Después de asarla, tritúrala hasta obtener un puré fino y déjala enfriar un poco... Leer más...
Tostadas francesas con caqui rellenas de crema de cacao y avellanas
Tostadas francesas con caqui rellenas de crema de cacao y avellanas
Elaboración 1. Untar la crema de cacao y avellanas sobre cada rebanada de pan. Cubrir con  otra rebanada y partir a la mitad.  2. Batir los huevos, la bebida vegetal y la canela e introducir cada trozo de pan  relleno en la mezcla (con poco tiempo es suficiente porque es un pan muy  blandito).  3. Calentar una cucharadita de mantequilla y dorar las tostadas por ambos  lados.  4. Pelar y trocear el caqui. Saltear en una sartén durante 5 min e incorporar una  cucharadita de miel.  5. Añadir el caqui a la plancha y un poco de crema de cacao sobre las tostadas  francesas.    Ideal en el desayuno, en la merienda, de postre…  ¿Cuándo te comerías estas tostadas tan apetitosas?   Leer más...
Avena: ¿amiga o enemiga en tu dieta sin gluten? Cómo elegir la opción correcta.
Avena: ¿amiga o enemiga en tu dieta sin gluten? Cómo elegir la opción correcta.
La clave de la seguridad: avena certificada sin gluten En los campos de cultivo, durante la cosecha, el transporte y, sobre todo, en lasplantas de procesamiento, la avena a menudo... Leer más...
Pretzels sin gluten perfectos: la única receta que necesitas.
Pretzels sin gluten perfectos: la única receta que necesitas.
Pasos: • En un recipiente mezclar 160 gr de agua y el psyllium. En unos 45 segundos se formará un gel. Reservar. • En un bol mezclar la harina, el... Leer más...
GALLETAS Sin Gluten JACK SKELLINGTON
GALLETAS Sin Gluten JACK SKELLINGTON
👻 Pasos:• Poner en un bol la mantequilla ablandada en dados. Incorporar la harina, la goma xantana,el azúcar glass y la vainilla. Mezclar hasta obtener una masa fina que no... Leer más...
Cupcakes Sin Gluten de calabaza y buttercream de queso
Cupcakes Sin Gluten de calabaza y buttercream de queso
Pasos para las cupcakes: Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar y la sal a velocidad media unos 5 minutos. Añadir el huevo y batir. Tamizar la harina,... Leer más...
Receta de tortitas sin gluten: un capricho delicioso para cualquier momento
Receta de tortitas sin gluten: un capricho delicioso para cualquier momento
Preparación de las tortitas sin gluten  1. En un bol, mezcla el plátano, los huevos, el yogur y la canela. Bate con un tenedor o unas varillas hasta integrar todo. ... Leer más...
Cómo elegir Café Sin Gluten
Cómo elegir Café Sin Gluten
Aquí tienes los puntos clave a considerar para tomar la mejor decisión: Busca certificacionesLa forma más segura de elegir cualquier producto sin gluten es buscar sellos o certificaciones. En España,... Leer más...
Guía para una vuelta a la rutina Sin Gluten (y sin estrés).
Guía para una vuelta a la rutina Sin Gluten (y sin estrés).
1. La planificación de tus comidas sin gluten. Asegúrate de incluir una buena fuente de proteína en todas las comidas, muy especialmente en el desayuno, ya que es esencial para... Leer más...
Nuggets de pollo sin gluten
Nuggets de pollo sin gluten
Preparación de Nuggets de pollo sin gluten Tritura ligeramente los copos de maíz y mézclalos con el pan rallado. Reserva esta mezcla para el empanado final. Quita la corteza a... Leer más...
Pudding sin gluten hecho con Thermomix
Pudding sin gluten hecho con Thermomix
Preparación del Pudding sin gluten con Thermomix ForVierte una capa de caramelo líquido en el fondo del molde que vayas a usar (apto para Varoma) y reserva. Trocea las magdalenas... Leer más...
Salir a comer sin gluten: cómo disfrutar de un restaurante siendo celíaco
Salir a comer sin gluten: cómo disfrutar de un restaurante siendo celíaco
Prepararse e investigar un poco es clave Antes de salir de casa, vale la pena investigar un poco. Hoy en día existen múltiples aplicaciones y páginas donde otras personas celíacas... Leer más...